Portrait : Christopher Coutanceau, le plus sportif des chefs étoilés - Premium
En 2019, il est élu meilleur Chef éco-responsable et est le premier au monde à obtenir une étoile verte au Guide Michelin. Crédit photo : Olivier Roux
Christopher Coutanceau est un chef étoilé accompli. Une poignée de main ferme, le regard soutenu. Portrait d’un homme exigeant et amoureux de la cuisine, qui gère son service comme un entraînement sportif.
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