Crise agricole (6/6) : la coopérative locale comme solution ? - Premium
Alors que les agriculteurs des quatre coins de la France ont fait entendre leur voix en ce début d’année, Placéco s’interroge sur les possibilités de diversification du secteur. Agrivoltaïsme, cultures atypiques ou agritourisme : quels leviers existent pour consolider un modèle d’exploitation et assurer une stabilité financière ? Découvrez tout au long de la semaine une série d’articles qui explorent, en partie, ce vaste sujet.
Axuria regroupe 280 éleveurs de Soule dans sa coopérative. Crédits : Axuria
Le Salon International de l’Agriculture vient d’ouvrir ses portes à Paris dans un climat de tension. Alors que la mise en application de la loi EGALIM censée protéger les agriculteurs, fait partie du débat, certains font le choix de la forme coopérative, souvent synonyme de négociation directe. C’est le cas de Axuria au Pays basque intérieur.
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