La chronique innovation : Les Nouvelles Fermes réinventent l'aquaponie urbaine
Chaque lundi, retrouvez la chronique innovation de Placéco dans l'édition du midi de TV7.
La société Les Nouvelles Fermes a conçu et exploite deux fermes urbaines sur la métropole bordelaise. En commercialisant ses légumes et produits frais à quelques kilomètres de ses serres bioclimatiques, la jeune pousse entend prouver que son modèle fonctionne à grande échelle.
Pour aller plus loin : Les Nouvelles Fermes ouvrent leur capital et rêvent de Paris