Après le Plaza, l’Hôtel Mercure Président investit plusieurs millions d’euros en rénovation à Biarritz - Premium

Sur les réseaux sociaux, la directrice de l’établissement a posté une ancienne photo de l’immeuble accueillant aujourd’hui l’hôtel le Président. À l’époque, il s’agissait de l’ancienne gare de la ville. Face aux Galeries Lafayette, le bâtiment a bien changé. Aujourd’hui, le Président est exploité sous la marque Mercure et compte 70 chambres sur 9 étages. Un hôtel datant des années 70 qui n’avait pas connu de travaux depuis 2003. Alors les exploitants, deux propriétaires privés, qui détiennent également le Plaza (face à la mairie de Biarritz), ont décidé d’y remédier. « Il était très bien entretenu jusqu’à présent, mais il fallait le réactualiser et revoir la décoration », explique à Placéco, Thuy Vu, la directrice générale des deux établissements. Pendant trois mois, les chambres du Président ont donc été revues de fond en comble. Avant l’esthétique, des rénovations lourdes avaient été réalisées : le chauffage remplacé et les façades ravalées. Sur cette dernière phase de travaux, le chantier s’est concentré sur la décoration et l’aménagement des chambres, le remplacement du mobilier, la refonte de la salle de petit-déjeuner ainsi que du hall de l’hôtel. Côté chambre, pas d’agrandissement, la structure a été conservée, mais la disposition optimisée. « Sur les chambres vue mer, on a changé la disposition pour voir l’océan depuis le lit, ainsi que depuis la salle de bain », détaille la directrice. Par ailleurs, chaque chambre a été équipée de télévisions plus récentes, avec l’intégration par exemple du service de Chromecast, « qui est devenu incontournable ». Enfin, ce sont donc effectivement les salles de bain qui ont été entièrement rénovées « du carrelage au luminaire en passant par le receveur, etc ». Sur le style, l’ambiance et les couleurs ont été choisies pour s’inspirer du littoral. « Le fil rouge, c’est le surf, et on a joué sur des couleurs sable, le bleu, ainsi que le vert du Pays basque, avec des tonalités douces et intemporelles », analyse la directrice. Une esthétique devenue importante pour les visiteurs selon elle. « Les clients sont sensibles à l’accueil, l’environnement, et aussi la décoration », poursuit-elle.2,6 millions d'euros de travauxDes travaux au coût important, 2,6 millions d’euros, porté entièrement par les deux propriétaires. Un choix délibéré « pour ne pas perdre du terrain par rapport aux autres hôtels », explique Thuy Vu. Il faut dire que la quasi-totalité des établissements Biarrots ont été, ou vont être, entièrement rénovés, au rythme parfois de certaines cessions/acquisitions hôtelières. Si bien que l'établissement a dû s'aligner pour rester compétitif. Pour les mêmes raisons, c’est l’hôtel le Plaza, 4 étoiles au style Art Déco avait lui été rénové début 2023 pour un montant de 3 millions d’euros. Aujourd’hui, les deux établissements connaissent un taux d’occupation annuel de 68%. « On vise les 75% », dévoile la directrice des deux hôtels. L’année dernière, le Président réalisait un chiffre d’affaires de 3 millions d’euros, « on veut atteindre 3,2 millions cette année », compte la directrice générale. Pour ce faire, l’établissement espère une hausse du prix moyen de ses chambres, tout en restant dans l’ordre du prix du marché à Biarritz. Exploité sous la marque Mercure, le Président veut aller chercher de nouveaux clients, notamment via le programme de fidélité du groupe Accor, et via les plateformes type Booking et Expedia. « Accor a un des meilleurs programmes de fidélité », souligne Thuy Vu. Le Président connaît une clientèle à 80% individuelle (touriste ou business) et à 20% de séminaires et groupes. De son côté, le Plaza réalisait l’année dernière un chiffre d’affaires de 3,5 millions d’euros, déjà en hausse par rapport à l’année précédente, et vise pour cette année les 3,65 millions d’euros. Les fenêtres du premier étage de l’établissement classé monument historique doivent être rénovées prochainement, un investissement important de 250.000 euros. Pour atteindre ce double objectif, la directrice générale mise sur un retour des touristes post année marquée par les JO « où le mois de juillet était mort ». Avec une première tendance pour cette année marquée par des réservations nombreuses, mais à des tarifs prépayés, plus bas « mais non-annulables ». Hôtel Mercure Président18 Pl. Georges Clemenceau, 64200 BiarritzCréé en 1971CA : 3 millions d'euros

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