Luxe : 13 millions d'euros pour métamorphoser l’Hôtel de la Plage, près de Royan - Premium

Le visage de l’offre hôtelière évolue dans le quartier balnéaire de Ronce-les-Bains à La Tremblade, près de Royan. Le célèbre Hôtel de la plage a été racheté par Jean Lachenaud et Frédéric Suant dont l’ambition est de le transformer en un établissement de luxe couronné de 5 étoiles. Le site ouvre ses portes le 19 avril, après quatre mois de travaux un investissement de près de 13 millions d’euros (8 millions d’euros pour les travaux et 4,3 millions d’euros pour le rachat de la structure). Quatre mois de montage financier C’est en décembre dernier que l’opération a eu lieu. L’hôtel n’était pas en vente que les deux entrepreneurs locaux, directeur général du restaurant Chez Bob et de l’hôtel 5 étoiles Hemen à Saint-Palais-sur-Mer, entament des discussions pour un rachat. « Lors de notre étude de marché, nous avons constaté que le pourcentage de nuitées dans des hôtels 5 étoiles en Charente-Maritime était de 18%. « On a profité du fait que le marché existait et qu’il y avait du potentiel ». Les deux associés entament alors des négociations et rachètent les parts sociales et le fonds de commerce pour 4,3 millions d’euros. Une enveloppe de 6 à 8 millions est quant à elle prévue pour financer la réhabilitation et la création d'un nouveau bâtiment qui abritera le restaurant. Un pari osé sur un territoire qui ne vit qu'au rythme de la saison estivale et animé par quelque 4.500 habitants à l’année. Pourtant au bout de quatre mois et après plusieurs refus, le business plan finit par convaincre les banques locales : la BNP et le CIC. « Ronce-les-Bains se dynamise, c’est un territoire de nature qui a tout pour lui. Il est idéalement situé à mi-chemin entre Oléron et Royan. Nous prenons le pari qu’il va se développer. En tout cas, le marché de l’hôtellerie de prestige est disponible », assurent les associés qui apportent en fonds propre 40% de l’investissement global. « L’expérience que l’on a et nos affaires en pays royannais qui progressent et qui continuent de prendre des parts de marché ont su rassurer les banques », complètent-ils. 60 recrutements à venir Pour transformer l'établissement et ses 52 chambres en un hôtel de prestige, les associés ont planifié trois phases de travaux. La première, qui a débuté le 10 février, va accoucher de la création du nouveau restaurant de 400m² et la remise en état des extérieurs. Concernant les dernières phases, elles s'étaleront sur 2026 et 2027 et vont consister à réhabiliter les deux autres bâtiments et à aménager un espace spa et balnéothérapie. Ce lissage sur trois ans permet de maîtriser le budget sans perdre de chiffre d'affaires car l’hôtel et le restaurant pourront continuer d'accueillir les clients. « Nous espérons réaliser un chiffre d’affaires annuel de plus de 2 millions d’euros pour l’hôtel et le restaurant avec une phase de croissance de 25% chaque année », confie Jean Lachenaud. Le duo d’entrepreneurs est actuellement en pourparlers avec la BPI qui devrait les accompagner financièrement sur les deux dernières phases du projet, qui comportent la montée en 5 étoiles. Très attachés au territoire, les deux associés ont à cœur de faire travailler les artisans locaux pour la réalisation des travaux : « 80% des constructeurs et artisans viennent de la région. C’est un atout car on les connaît et cela facilite les échanges », concède le co-gérant. Qui dit hôtel de luxe, dit multitudes de services. Si l’ancien établissement employait une vingtaine de salariés, la nouvelle version de l’Hôtel de la plage, et notamment l’offre de restauration, devra s'appuyer sur 60 salariés, majoritairement en CDD. Une session de recrutement se déroulera sur place le 11 mars prochain en partenariat avec la Communauté d’agglomération Royan-Atlantique, via la mission locale.

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