Zigzag : Jean-Baptiste Duquesne, des recettes en ligne aux cépages oubliés

À la tête du château Cazebonne, Jean-Baptiste Duquesne est l’instigateur du mouvement Bordeaux Pirate, qui tente d’amener les vignerons de la région vers des voies moins conventionnelles. Avec son bob de pirate et son franc-parler, on en oublierait presque qu’il est aussi un homme d’affaires accompli, qui a connu et lancé plusieurs aventures dans le Web, à commencer par le célèbre site de recettes de cuisine 750g.com. Au micro de Théo Robache, Jean-Baptiste Duquesne distille ses propres recettes entrepreneuriales.