Halles de Talence : l’exploitation désormais entre les mains du propriétaire Ville Envie - Premium

Quelle est la vocation de Ville Envie ?J’ai créé Ville Envie en 2011. L’objectif était d'avoir un outil foncier pour dynamiser les vies de quartier. Essentiellement dans les nouveaux quartiers puisque les problématiques apparaissent surtout au moment de la création, et s’arranger pour que la partie commerciale ne soit pas trop ratée parce que si un projet part mal, c’est long à porter. Concrètement comment ça se passe ?On achète des locaux très en amont auprès des promoteurs ou via les aménageurs et on les commercialise. On ne va jamais acheter un commerce, on n'est pas une foncière qui fait des appels de fonds extérieurs. On fait notre propre développement à notre rythme et on reste indépendant. Comment peut-on définir votre modèle ?Une agence m’avait dit que notre modèle était un peu bizarre. « Vous êtes une foncière mais vous êtes un développeur, vous prenez des risques, vous êtes un peu dans l'exploitation. Ce n’est pas forcément extrêmement compréhensible. » Elle avait trouvé le terme « créateur de vie de quartier ». C’est un peu ça, quand on voit un nouveau quartier on se demande quels sont les besoins, comment faut-il le développer. On intègre toutes les dimensions depuis la conception. On donne des avis sur les locaux aussi avant de les acheter, s'ils vont être à la bonne taille, s’ils sont découpables, s'il y a bien ce qu'il faut en matière de contraintes techniques et cetera. L’objectif est de s’assurer que nous pouvons tenir la promesse que nous faisons.Une centaine de locaux en gestion Quelle est votre zone de couverture ?On s'est vraiment spécialisé sur la région Nouvelle-Aquitaine. C’est de la proximité, et notre vision est qu’il faut être très proche de ce qui se passe. On est présent sur Bordeaux et sur Bordeaux Métropole et on raisonne toujours par pôle de quartier. On a une quinzaine de locaux à Bègles Terres-Neuves, en propriété et en gestion pour faire des pôles de commerce. On est sur Cenon gare où on a cinq commerces, un Carrefour, une coop paysanne, un centre médical, une agence notaire, enfin il y a différents services de proximité. On est aussi présent sur les bassins à flot, sur les pieds d'immeuble de la rue Lucien Faure avec un bar à vin, un centre dentaire, une banque, des coiffeurs, une boulangerie... Nous sommes un petit peu à Mérignac dans les nouveaux quartiers, au niveau du bowling. Un Carrefour va ouvrir avec une école de langue autour d'une place. Également à Blanquefort où il y a une boulangerie, un laboratoire, une crèche en face d'un Carrefour. On a un peu plus d'une centaine de locaux et on est très présent sur le quartier Amédée Saint-Germain à Bordeaux. Ce dernier a-t-il été géré en partenariat avec l'Établissement Public d'Aménagement Bordeaux-Euratlantique ?On est propriétaire de tous les commerces et on a l’intégralité de l’activité économique commerciale et services. On l'a développé avec un cahier des charges donné par Euratlantique sur l'aspect complémentarité, proximité, petit commerce. On a géré le quartier complet. Et vous louez les espaces ? C’est de la location effectivement. Contrairement à un investisseur indépendant qui va avoir quelques locaux par-ci par-là, qui va raisonner à l'échelle de son local, notre intérêt économique, c'est de raisonner à l'échelle du quartier puisqu'on est propriétaire de l'ensemble. Donc on va travailler sur les cohérences commerciales. On peut demander un loyer un peu moindre parce que c’est judicieux qu’il y ait par exemple une laiterie urbaine comme à Amédée Saint-Germain. Après, c'est aux commerçants de faire leur travail et de faire en sorte que l'écosystème dans lequel ils s'installent soit le plus cohérent et dynamique possible. Quel a été le montant de cet investissement ? Comment l’avez-vous financé ?Ca représente entre douze et treize millions. On a financé classiquement avec du montage de foncière, de l'emprunt et une part de fonds propres. Pour les halles de Talence, c’était un appel d'offre de la mairie qui voulait reconstituer son centre-ville commercial. Avec tous les travaux du tramway, il y avait eu beaucoup de casse dans les commerces. On n'est pas tout à fait propriétaire, on est titulaire d'un bail emphytéotique sur trente ans. Nous avions fait l'investissement mais on avait loué l’intégralité du bâtiment à Biltoki en 2018 quand on a ouvert. Ils s'occupait de toutes les sous-locations avec les commerçants, de la vie du lieu, de l'exploitation et cetera.« Biltoki a souhaité se retirer »Pourquoi en reprendre l’exploitation aujourd’hui ?Biltoki a souhaité se retirer. on s'est dit que c’était la meilleure des solutions et que maintenant a priori nous savions le faire. Donc on reprend tout en direct. On a récupéré les commerçants, les baux, l'exploitation du bâtiment. On essaie de travailler à ce que l'exploitation soit la plus rationnelle possible, la plus économique possible pour limiter les charges des commerçants.Lire par ailleurs : Xabi Alaman prend la direction générale de Biltoki à la place de son frère Qu’est-ce qui va changer ? C'est vraiment une halle de marché où il fait bon vivre. On cherche à mettre ce qui manque, un poissonnier. Et faire en sorte que tout le monde à tout moment soit bien accueilli. Les gens qui viennent faire le marché à 8 heures du matin ne sont pas forcément les mêmes que ceux qui viennent déjeuner à midi, ni ceux qui viennent le soir boire un coup avec les copains. Il faut qu'on arrive à gérer cette multi-activité et que chacun s'y retrouve bien. Des travaux sont-ils prévus ? On fait quelques travaux d'aménagement intérieur surtout sur le mobilier et un peu de rénovation. On va refaire aussi l'outil du café parce qu'il avait sept ou huit ans. Le bâtiment en lui-même n'est pas vétuste loin de là. Quelle vision avez-vous pour les halles de Talence ?On veut vraiment que ces halles soient le lieu des Talençais. On ne fait pas de marque, personne ne sait que c'est Ville Envie à part dans le métier. C’est un peu notre ADN de s'inscrire de manière invisible dans des lieux de convivialité à destination des habitants. Notre objectif est de faire en sorte que les commerçants aient le meilleur outil possible et la meilleure image possible pour bien faire leur travail, arriver à ne pas avoir de difficultés économiques.Ville EnvieCréée en 2021Basée à BordeauxUne vingtaine de salariés CA : n. c.

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